About the Role
<h3>Waar geur en smaak elkaar vinden</h3><p><span><strong>RAI Amsterdam</strong></span></p><p><span><strong>Als zelfstandig werkend kok bij RAI Amsterdam</strong> bereid je dagelijks, samen met een hecht keukenteam, <strong>verse lunch‑ en dinergerechten</strong> voor collega’s en gasten. Je werkt in een <strong>moderne, goed uitgeruste keuken in Amsterdam</strong>, waar je de ruimte krijgt om je vakmanschap in te zetten, mee te denken over gerechten en met plezier kwaliteit neer te zetten.<br></span></p><p><span><em>In ons bedrijfsrestaurant werk je als kok in Amsterdam samen aan smaakvolle, gevarieerde maaltijden voor een brede groep collega’s en bezoekers.</em></span></p><h2><span><strong>Wat ga je doen?</strong></span></h2><p><span>Als <strong>zelfstandig werkend kok</strong> ben je verantwoordelijk voor het bereiden <strong>verse lunch‑ en dinergerechten</strong> voor groepen van 20 tot 350 gasten. Je draait mee in:</span></p><ul><li><p><span>voorbereiding en mise‑en‑place</span></p></li><li><p><span>bereiding van warme en koude gerechten</span></p></li><li><p><span>uitgifte tijdens de service</span></p></li><li><p><span>schoon, veilig en georganiseerd houden van de keuken</span></p></li><li><p><span>werken volgens de hygiëne‑ en voedselveiligheidsrichtlijnen van de NVWA</span></p></li></ul><p><span>Je denkt actief mee over nieuwe gerechten, seizoensspecials en verbeteringen in het assortiment, zodat jouw ideeën echt zichtbaar worden op het bord van onze collega’s en gasten.</span></p><h2><span><strong>Wat breng je mee?</strong></span></h2><p><span>Of je nu ervaring hebt in een <strong>bedrijfsrestaurant</strong>, <strong>cateringkeuken</strong> of vergelijkbare rol: jouw praktijkervaring en werkplezier tellen zwaar mee.</span></p><p><span>Je herkent jezelf in:</span></p><ul><li><p><span><strong>passie voor gastvrijheid en kwaliteit</strong></span></p></li><li><p><span>collegiale houding, zelfstandig kunnen werken én samenwerken</span></p></li><li><p><span>overzicht houden en problemen oplossen als het druk is</span></p></li></ul><h2><span><strong>Waarom RAI Amsterdam?</strong></span></h2><p><span>Ons moderne bedrijfsrestaurant is volledig in eigen beheer, waardoor we veel aandacht kunnen geven aan kwaliteit en vers werken. We gebruiken waar mogelijk regionale ingrediënten via <strong>Hartverwarmend Amsterdam</strong> en zetten ons actief in tegen voedselverspilling, onder andere samen met het Leger des Heils en Stichting Dynamo.</span></p><p><span>Als erkend leerbedrijf en partner van <strong>House of Hospitality</strong> investeren we in talent, ontwikkeling en innovatie. Bij ons draag je niet alleen bij aan smaak en beleving, maar lever je ook echte maatschappelijke impact.</span></p><h2><strong>Wat bieden wij jou?</strong></h2><ul><li><p>Een salaris tussen €2.850 en €3.920 per maand, afhankelijk van je niveau en ervaring.</p></li><li><p><span>Voor deze functie zijn uren bespreekbaar. Ons restaurant is 7 dagen per week geopend, dus werk je af en toe ook in het weekend.</span></p></li><li><p>Uitstekende primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder 25 vakantiedagen met 13 ADV-dagen, ontwikkelingsmogelijkheden, een goede pensioenregeling en een winstdeling.</p></li><li><p>Een mobiele telefoon en een laptop voor zakelijk gebruik.</p></li><li><p>Een flexibele reiskostenregeling, inclusief volledige vergoeding van het openbaar vervoer of een reiskostenvergoeding van €0,23 per kilometer. Daarnaast is er voldoende parkeergelegenheid.</p></li><li><p>Lidmaatschap van personeelsvereniging 'ALLRAIght', die jaarlijks gezellige activiteiten organiseert.</p></li><li><p>Jaarlijkse RAI-skireis, stedentrip en deelname aan het jaarlijkse Europese Beurssteden voetbaltoernooi (voor de liefhebber).</p></li><li><p>Toegang tot vele evenementen, zowel binnen als buiten de RAI.</p></li></ul><h2><strong>Zet jij de volgende stap?</strong></h2><p>Ben jij enthousiast geworden na het lezen van deze vacature? Waar wacht je nog op? Solliciteer vandaag nog en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op!</p><p><strong><em>Bij RAI Amsterdam hechten we veel waarde aan een inclusieve werkomgeving. Daarom solliciteer je bij ons anoniem, zodat talent altijd centraal staat – ongeacht je achtergrond of identiteit.</em></strong></p>