Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d)

Wir suchen Dich in Leppersdorf für die Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d).   Deine Rolle   Als Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) bist Du für die Prüfung unserer Molkereiprodukte zuständig. Bei uns lernst Du, wie man Milch als auch Milchprodukte sensorisch auf Geruch, Geschmack, Aussehen und Konsistenz prüfen kann. Im chemisch-physikalischen Bereich bringen wir Dir bei, wie Du die Inhaltsstoffe unserer Produkte untersuchst und wie Du die Keimzahlen mikrobiologisch bestimmst. Du wirst in die Handhabung und Pflege von Laborgeräten eingewiesen und lernst dabei Standard- und Schnellmethoden kennen und führst diese in allen Untersuchungsbereichen durch. Außerdem bilden die Einhaltung der Betriebshygiene und die Beachtung der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen einen Teil Deiner Ausbildung.   Dein Profil   Du bringst einen guten mittleren Bildungsabschluss mit und Dich interessieren Naturwissenschaften. Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Genauigkeit zählen zu Deinen Stärken. Du hast ein hohes Bewusstsein für Qualität und Hygiene. Außerdem bist Du lernbereit und hast großes Interesse an einer Tätigkeit im Labor.