Praktikum im Future Food Center (m/w/d)

Für den Standort Hallstadt suchen wir: Praktikum im Future Food Center (m/w/d) Werden Sie Teil der Ponnath-Familie Unsere Unternehmenskultur – Wo Tradition auf Werte trifft Vor über 330 Jahren als Stadtmetzgerei in Kemnath gestartet, ist die PONNATH family group heute ein erfolgreicher Nahrungsmittelhersteller mit 1.700 Mitarbeitern an zwölf Standorten. Wir verbinden handwerkliche Meisterleistung mit neuen Ideen und verbessern uns Tag für Tag – für nachhaltigen Genuss und besseres Essen. Unser Sortiment umfasst Wurst- und Schinkenspezialitäten, vegane/vegetarische Alternativen und Convenience-Produkte. Dabei setzen wir auf Tradition und Innovation. Als Familienunternehmen in elfter Generation stehen bei uns Zusammenhalt, Respekt und Verantwortung im Mittelpunkt. Offene Kommunikation, flache Hierarchien und Vertrauen prägen unser Arbeitsumfeld. So schaffen wir ein Klima, in dem alle ihr Bestes geben können. Gemeinsam gestalten wir die Zukunft des Genusses. Wir bieten eine Praktikumsstelle (m/w/d) in der Produktentwicklung im Food-Entwicklungscenter in Hallstadt bei Bamberg Für wen Absolvierung von Pflichtpraktika, beispielsweise vor einer Studienaufnahme oder während des Studiums (z. B. Praxissemester) Orientierung für eine weitere Tätigkeitsausrichtung, beispielsweise nach einer Ausbildung im Lebensmittelbereich, nach einer Weiterbildung in der Lebensmittelindustrie (z. B. Techniker) oder nach einem Studium der Lebensmitteltechnologie, um erste Berufserfahrungen zu sammeln Dauer Vorzugsweise mindestens 3 Monate (bis 6 Monate) Als Einstiegs- oder Vorbereitungspraktikum auch 2 Monate möglich Inhalte Mitarbeit bei der Herstellung von Labormustern (inkl. Rezepturaufbau und Kenntnissen von Rohstofffunktionalitäten) Kennenlernen von Verarbeitungsprozessen in der veganen, vegetarischen und Convenience-Entwicklung Teilnahme und Mitarbeit bei der Durchführung von Versuchen auf der Pilotanlage Mitwirkung bei Produkt- und Vergleichsverkostungen Einblicke in das Zusammenspiel der Abteilungen des Lebensmittelindustrie Projekt- und Ergebnisdokumentation Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!