Als operator ben jij verantwoordelijk voor de machines die witvis paneren en kruiden. Met jouw technisch inzicht en gevoel voor kwaliteit, draait de productielijn soepel en zorg je voor een effectieve én smaakvol productieproces. Omdat de vis bevroren wordt verwerkt stinkt het er absoluut niet, sterker nog... het ruikt er juist heerlijk naar kruiden!
Jouw werkzaamheden:
- Voorbereiden en bedienen van de baklijn voor producten zoals kibbeling, lekkerbekjes en zalm.
- Klaarzetten van recepturen, grondstoffen en het instellen van de juiste temperaturen.
- Uitvoeren van tussentijdse kwaliteitscontroles en toezicht houden op het inpakproces.
- Oplossen van kleine technische storingen.
- Aanvoeren van halffabricaat, hulpstoffen en verpakkingsmaterialen.
Je werkt 4 dagen per week van 05:00 tot 15:15 uur. Iedere week ben je op een andere dag vrij, deze vrije dag schuift iedere week een dag op. Hierdoor ben je eens in de zoveel tijd een lang weekend vrij.